風淋室參觀潔凈室里的食品生產過程

風淋室參觀潔凈室里的食品生產過程
風淋室是為了進一步盡管食品安全生產，風淋室能解開大眾對對近期來頻發的食品安全問題的懷疑。風淋室報社特意組織居民參觀食品生產過程。

“從面粉到面包”
“我們有專業的潔凈室質量檢測室，會對原材料的質量進行嚴格把控，做面包的面粉都要過濾的?！憋L淋室“啥？面粉還要過濾?！甭牴ぷ魅藛T介紹，居民譚佳寧有些驚訝，“當然，我們搞食品的，都明白現在老百姓對食品安全有多關注?！惫ぷ魅藛T耐（風淋室）心地解答。

由于是全自動生產，而且每個生產車間都是密閉的，大家只能通過參觀通道往里看，每個加工車間只有幾名工人，他們身穿白色的滅菌服裝，地穿梭在機器和案板之間?！罢麄€面包的生產過程要在潔凈室無菌的環境下進行，所以生產車間都是密閉的?！惫ぷ魅藛T介紹，經過對原材料的篩選之后，原材料會被送到配料間，經過核算配料后，再攪拌成形并進入烘烤階段，等到面包冷卻后，經過包裝再送去檢驗。

“好酸奶源自好牛奶”
“看來買面包還是要買正規廠家生產的，看看人家的生產工藝就讓人（風淋室）放心?！本用駨埜f。從面包加工廠走出來，3·15系列活動承辦方宣布了下一個目的地：“去奶制品企業看牛奶加工全過程?！?/p>

牛奶加工車間是一條通暢的潔凈室流水線，從牛奶進入到最后包裝出品，都在密封的機器中進行，整個流水線上看不到一名工作人員?！斑@是潔凈室，這是發酵罐?！惫ぷ魅藛T介紹流水線上的制作工藝，說送入加工廠的牛奶都要經過檢驗室檢驗，不達標的牛奶會被退回，而達標的牛奶會送到殺菌室經過均質、超光滅菌環節，在無菌的潔凈室環境下灌裝，包裝后再送去檢驗。

“好酸奶源自好牛奶?！泵鎸用裉岢鏊崮痰脑蠁栴}，工作人員說，制作酸奶（風淋室）對牛奶的要求很高，如果牛奶中含有抗生素，酸奶發酵時根本無法凝固?！八崮讨薪洺泻芮宓乃疇钗?，這是乳清，是酸奶中最有營養的，所以大家吃酸奶時千萬別倒了。